2-Methyl Pyrazine 5% (DPG)

Nuta głowy

CAS# 109-08-0

Producent: inny

Zapach: intensywny, prażone orzechy, kakao, czekolada

2-Methyl Pyrazine jak wszystkie substancje z rodziny pyrazyn posiada bardzo intensywny i lotny zapach. Śladowe ilości tej molekuły wydzielają się podczas podgrzewania pożywienia, nie tylko ziaren, ale także mięsa czy grzybów.

W perfumiarstwie doskonale sprawdza się w kompozycjach typu gourmand.

Ze względu na bardzo dużą moc, oferujemy 5% rozcieńczenie, które i tak polecamy rozcieńczyć jeszcze mocniej.